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20 de agosto de 2012

MANDALA PARA PINTAR. La evolución.

Mucha simbología en este mandala, que se las trae. Está muy bien equilibrado y la combinación de elementos que plantea puede ser muy terapéutica si deciden trabajarlo. Recuerden que no es lo msimo pintar mandalas de adentro hacia afuera que de afuera hacia adentro. Les dejo una síntesis para que puedan hacer una primera lectura, y ustedes sigan investigando.
Que les sea útil!
En el centro, el sol y la luna: lo masculino y lo femenino; protegidos por la serpiente que se encuentra con su cola simbolizando lo eterno, los ciclos, la evolución de todo.
El cielo estrellado: el universo como matriz divina y envolvente.
Las plumas: simbolizan el elemento aire, aliento de la vida. También el orden cósmico.
El águila, símbolo de la libertad, el triunfo del espíritu sobre lo material del ser; el ímpetu, lo fecundo masculino.
La tortuga: se trata de una tortuga de agua. Varios son los significados de la tortuga, pero en este caso se trata del principio fecundo femenino; longevidad.
El delfín: la inteligencia, el conmocimiento, la nobleza.
El caballo, el inconsciente que se hace presente con la fuerza de la pulsión; aquí un caballo desbocado, los instintos.
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18 de mayo de 2012

NOTA IMPERDIBLE SOBRE SAN MARTIN.

 Suelo visitar gustosa la página de la Honorable Sociedad de Enófilos. Encuentro artículos interesantísimos.



Hace algunos años probé un excelente champagne que llevaba su nombre en la etiqueta y los busqué hasta dar con ellos en el mar de internet. Página recomendable por cierto. 
Por otro lado, como comenté en alguna ocasión, admiro profundamente al General José de San Martín; su gesta, su personalidad, su ideal, su cotidianeidad.
Oh! Maravilla tecnológica del hipertexto; encuentro esta nota que combina estos dos gustos míos y decido compartirla con mi tercera debilidad: mis lecbloguers (mucho posesivo hoy, espero que se me perdone).
Que disfruten la crónica!
 
"La mesa del General
En esta recopilación de grandes autores encontrarán algunas anécdotas relacionadas con el comer y beber del General José de San Martín quien, entre muchos quehaceres, se dedicó a fomentar la industria vitivinícola.
Manuel Alejandro Pueyrredón joven oficial que estuvo con San Martín, recuerda que el general comía solo en su cuarto, a las doce del día, un puchero sencillo, un asado, con vino de Burdeos y un poco de dulce. Lo hacía en una pequeña mesa, sentado en una silla baja y “no usaba sino un solo cubierto”. Después del frugal almuerzo dormía unas dos horas de siesta. A las tres de la tarde asistía a la mesa de los oficiales, que presidía, pero solo a conversar. Según Tomás Guido muchas veces el general entraba a la cocina y le pedía al cocinero lo que le parecía más apetitoso. A pesar de su sencillez en la comida, la mesa de sus oficiales era preparada “por reposteros de primera clase, dirigidos por el famoso Truche de gastronómica memoria”. Todos los contemporáneos opinan que el Libertador era en extremo frugal a causa de sus problemas digestivos.
Momentos antes de la batalla de Maipú, el Libertador recibió en su tienda de campaña a un agente del gobierno norteamericano Mr. Worthington, quien remitió a su ministro un detallado informe sobre la personalidad de San Martín: “sobrio en el comer y beber; quizás esto último lo considere necesario para conservar su salud, especialmente la sobriedad en el beber”. Días después, el diplomático asistió a la colocación de la piedra fundamental de la iglesia que se iba a levantar en los llanos de Maipú, y compartió un almuerzo campestre con San Martín, O’Higgins u otros oficiales: “Los encontré comiendo sin platos, y casi todos con una pierna de pavo en una mano y con un trozo de pan en la otra. Enseguida me invitaron a participar de la comida. San Martín, levantándose me ofreció un trozo de pan y otro de pavo, que tenía ante él. Brindé con el Director, bebiendo hasta la última gota de un vaso de vino carlón, a la usanza soldadesca”.
La comida fue uno de los principales problemas en el cruce de los Andes y San Martín encontró la solución en una comida popular típica de Cuyo: el "charquicán". Se trataba de un alimento basado en carne secada al sol, tostada y molida, condimentada con grasa y ají picante. Prensado era fácil de transportar y se preparaba agregándole agua caliente y harina de maíz.

Conocimiento enófilo
Según testimonios de sus contemporáneos, el general era un gran conocedor de vinos y se complacía en hacer comparaciones entre los diferentes vinos de Europa, pero particularmente de los de España, que nombraba uno por uno, describiendo sus diferencias, los lugares en que se producían y la calidad de terrenos en que se cultivaban las viñas. Estas conversaciones, las promovía especialmente cuando había algún vecino de Mendoza o San Juan.
Cuando San Martín pasó a Chile dejó en su chacra cincuenta botellas de vino moscatel que le había regalado el vecino don José Godoy. Corría el año 1823 y en su última visita a Mendoza, ya había olvidado aquella reserva, pero su administrador Pedro Advíncula Moyano le trajo unas cuantas botellas. Inmediatamente le dijo que esa noche iba a recibir a unos amigos y le aclaró: “Usted verá lo que somos los americanos, que en todo damos preferencia al extranjero”. Para demostrar que estaba en lo cierto, tomó las etiquetas del moscatel y se las puso a un vino de Málaga. Asimismo, etiquetó el vino de cuyo como si fuese español.
Primero sirvió el Málaga con el rótulo de Mendoza. Los convidados dijeron que era un rico vino pero que le faltaba fragancia. Enseguida se llenaron nuevas copas con el falso Málaga, al momento los invitados prorrumpieron en exclamaciones. “Hay una inmensa diferencia, esto es exquisito, no hay punto de comparación”. San Martín con una gran risa, les dijo “Uds. Son unos pillos que se alucinan con el timbre”.
Una anécdota más que pinta su ingenio. Después de la conferencia de Guayaquil se preparó una mesa con gran suntuosidad. Los brindis los inició Bolívar quien parándose con la copa en la mano e invitando a que lo acompañaran los concurrentes dijo: “Brindo por los dos hombres más grandes de la América del Sur, San Martín y Yo”. A continuación el Libertador contestó con su proverbial modestia. “Por la pronta terminación de la guerra, por la organización de las nuevas repúblicas del continente americano y por la salud del Libertador”. (Fuente: www.enófilos.com.ar)
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26 de marzo de 2012

CIERRE DE GRADOS. Video aclaratorio

Me han envviado este video, en el que padres y docentes aclaran cuestiones sobre el cierre de grados que lleva a cabo la gestión de gobierno de Mauricio Macri de la mano de su ministro Esteban Bullrich.
Cada uno sacará sus conclusiones. La democracia ya está grande y no es necesario que les aclare nada... Verdad?
Abrazo de rana!

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24 de marzo de 2012

¡¡¡GUERRA A LOS PELUQUEROS!!!


 Ir a la peluquería es un mal necesario. Yo tengo mi peluquero; se llama Norberto, un tipazo. Trabajan él y su hijo. Bien, realmente bien.

Yo me hago cositas... Mechas, mechitas, plancha, planchita... Mi hermana viene a mi peluquero, mi vieja también, la hija de mi marido... también...  porque las minas nos pasamos los peluqueros como parte de nuestro patrimonio; tiene que existir una relación muy importante para compartir peluquero... A una yegua no le damos la data ni por casualidad, por ejemplo...
En fin, como dice mi marido, bien de minas. Y ya que lo nombro, presento mi planteo de hoy porque viene de su mano. Él, se arregla el pelo con mi peluquero. Tiene el cabello largo, porque es un poco rockerito... Lo llevé yo. Hasta aquí todo perfecto.
Hace unos días, mientras hablábamos sobre la necesidad de ir ambos al coiffeure, me dijo con total inocencia: -"¿Por qué a los tipos la peluquería nos sale más barata que a ustedes?"
-"¿Más barato? ¿Por qué lo decís?" pregunté; y me respondió las palabras mágicas: -"Porque el corte de pelo a mí me cuesta $50 y para las minas $70."
NOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO!!! Norberto no me puede hacer esto! Me cobra un 40% más sólo porque la naturaleza me dotó de una vagina?  Naaaaaaaaaaaaaa!!! Está más loco que una cabra.
Mi marido está observándome, y -como ya le tomó el gustito a provocarme por interpósita persona- para acentuar mi furia me dice (ya no inocentemente): ."es una locura, ché... carísimo... ese porcentaje es un abuso..."
La puta madre, tiene razón! ¿Y ahora, qué hago? Mi cabeza es Nagasaki, y no es fácil para ninguna mujer cambiar de peluquero... El jodidito de mi marido, me observa postear y me dice irónicamente: "-Cómo estamos eh! ¡Qué bárbaro!" 
El tipo me encendió la mecha y ahora se divierte...
Lo llamo a Norberto. Le digo que necesito un turno para hacerme mechitas... Estoy esperando para decirle de todo... Me dice que vaya cuando quiera, que me reserva el turno... Le pregunto cuánto es, y me dice que a mí me mantiene el precio. Y sí... es buen tipo, como comenté al principio... Le digo que, además, necesito cortarme, que cuánto me sale... Y me dice las palabras mágicas: bueno, linda, agregale 70 pesitos más, como siempre...
PESITOS!!! Pesitos me dijo! Y a un tipo qué le dice, cincuenta pesitos? Eh? Eh?
El martes tengo el turno. Y me va a escuchar!
Mujeres: no permitamos esto! Es discriminación! HAGAMOSLE LA GUERRA A LOS PELUQUEROS!
(Pero primero nos arreglamos bien el pelo, eh!)
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JUANA LARRANA EN EL DIVÁN

JUANA LARRANA EN EL DIVÁN
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